有機(jī)農(nóng)業(yè)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新思維和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合，它對(duì)于保護(hù)我們賴以生存的環(huán)境、促進(jìn)人與自然和諧共生發(fā)揮著重要作用。20世紀(jì)以來，在歐洲等發(fā)達(dá)國(guó)家發(fā)展和盛行的現(xiàn)代有機(jī)農(nóng)業(yè)，總結(jié)和傳承了包括中國(guó)在內(nèi)的發(fā)展中國(guó)家的農(nóng)業(yè)知識(shí)和技術(shù)精華，在全球范圍內(nèi)得以推廣。那么在推動(dòng)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展上，世界其他國(guó)家有著哪些重要舉措與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)呢？
全球有機(jī)農(nóng)業(yè)，知多少！
※ 全球有超過7640萬(wàn)公頃的有機(jī)農(nóng)地。
※ 全球至少有370萬(wàn)名有機(jī)生產(chǎn)者。
※ 全球有機(jī)食品與飲料銷售額接近1250億歐元。
以上均為2021年數(shù)據(jù)。
全球有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之——有機(jī)農(nóng)地概況
2021年，非洲取得認(rèn)證的有機(jī)農(nóng)地面積約為270萬(wàn)公頃，相較于2020年增加超過39萬(wàn)公頃。烏干達(dá)是有機(jī)農(nóng)地面積最大的國(guó)家（2021年超過50.5萬(wàn)公頃）。有機(jī)農(nóng)地占比最高的國(guó)家是圣多美和普林西比，該國(guó)有21.1%的農(nóng)地用于有機(jī)農(nóng)作物種植。非洲絕大部分的有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品用于出口，主要作物有可可、橄欖、咖啡、堅(jiān)果、棉花和油料作物。
2021年，亞洲有機(jī)農(nóng)地總面積超過650萬(wàn)公頃，有機(jī)農(nóng)地面積最大的國(guó)家是中國(guó)（275萬(wàn)公頃），其次是印度（超過266萬(wàn)公頃）。有機(jī)農(nóng)地占比最高的國(guó)家是東帝汶（8.5%）。
截至2021年年底，歐洲有機(jī)農(nóng)地總面積為1780萬(wàn)公頃（歐盟約1560萬(wàn)公頃），相較于2020年，有機(jī)農(nóng)地面積增加了約75萬(wàn)公頃，歐洲有機(jī)農(nóng)地面積法國(guó)（280萬(wàn)公頃）居首位。歐洲的有機(jī)農(nóng)地占比為3.6%（歐盟為9.6%）。
2021年，拉丁美洲有機(jī)農(nóng)地總面積約990萬(wàn)公頃，占該地區(qū)農(nóng)地總面積的1.4%，占全球有機(jī)農(nóng)地總面積的12.9%。該地區(qū)有機(jī)農(nóng)地面積阿根廷（410萬(wàn)公頃）居首位。有機(jī)農(nóng)地占比最高的國(guó)家（地區(qū)）是烏拉圭（19.6%）。許多拉丁美洲國(guó)家依舊是咖啡、可可和香蕉等有機(jī)產(chǎn)品的重要出口國(guó)。
2021年，北美洲有超過350萬(wàn)公頃的有機(jī)農(nóng)地，其中，美國(guó)有機(jī)農(nóng)地面積為230萬(wàn)公頃，加拿大為120萬(wàn)公頃。北美洲有機(jī)農(nóng)地面積占該地區(qū)全部農(nóng)地面積的0.8%。
2021年，大洋洲有機(jī)農(nóng)地總面積3600萬(wàn)公頃，占該地區(qū)農(nóng)地總面積的9.7%，全球有機(jī)農(nóng)地的近50%。大洋洲99%以上的有機(jī)農(nóng)地分布在澳大利亞（3570萬(wàn)公頃，大部分為廣袤無垠的牧區(qū)），有機(jī)農(nóng)地占比最高的國(guó)家（地區(qū)）是薩摩亞（29.1%）。
中國(guó)境內(nèi)按照中國(guó)有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)有機(jī)作物種植面積為275.6萬(wàn)公頃（不含野生采集，僅占農(nóng)業(yè)用地的0.71%，占耕地面積的1.8%），比2020年增加了13.2%。作物的產(chǎn)量為1798.9萬(wàn)噸，比2020年度增加了296.7萬(wàn)噸，增幅19.8%。
