以HACCP原理為基礎而制訂的ISO22000食品安全管理體系標準正是為了彌補以上的不足，在廣泛吸收了ISO9001質量管理體系的基本原則和過程方法的基礎上而產生的，它是對HACCP原理的豐富和完善。
ISO22000是一個適用于整個食品鏈工業的食品安全管理體系框架。它將食品安全管理體系從側重對HACCP七項原理、GMP（良好生產規范）、SSOP（衛生標準規范）等技術方面的要求，擴展到整個食品鏈，并作為一個體系對食品安全進行管理，增加了運用的靈活性。
同時，ISO22000的條款編排形式與ISO9001一樣，它可以與企業其他管理體系如質量管理體系和環境管理體系相結合，更有助于企業建立整合的管理體系。所以可以說ISO22000是HACCP原理在食品安全管理問題上由原理向體系標準的升級，更有利于企業在食品安全上進行管理。
為什么要做ISO22000認證？
ISO22000認證可以幫助企業：
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提升食品安全危害控制水平，提高系統食品安全管理能力；
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促進滿足合規要求，證實符合適用的食品安全法律、法規要求；
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證實符合食品安全各相關方要求，增強采購商、消費者信心，促進食品安全監管部門采信；
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按國際標準開展認證，促進國際認可與采信；
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提高競爭力及市場形象， 消除貿易壁壘。
ISO22000認證適合哪些企業？
ISO22000標準規定的所有要求是具有通用性，適用于食品鏈中各種規模和復雜程度的所有組織。
直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產者、動物食品生產者、野生植物采集和動物捕獲者、農業生產者、配料生產者、食品生產制造者、零售商和提供食品服務、餐飲服務、清潔和衛生服務、運輸、貯存和分銷服務的組織、設備、清潔劑和消毒劑、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應商。
1、食品和飼料的加工制造業：如食品生產商，動物、寵物飼料的生產制造商；
2、餐飲行業：如餐飲公司，餐館、單位食堂，配餐公司；
3、零售、運輸和貯藏：如食品的銷售商，運輸和貯藏的服務提供商（僅限申請ISO22000）；
4、輔助服務類：如食品包裝材料的生產商；
5、生物化學品的生產：如食品和飼料添加劑的生產商，維生素及營養劑的制造商等等；
6、特殊行業，具體可以咨詢認證客服人員。
ISO22000體系認證流程
1.咨詢服務機構到企業進行調研、貫標；
2.有咨詢師和企業的管理者代表共同的體系策劃；
3.培訓，包括標準培訓和人員培訓；
4.體系文件的建立，包括：程序文件和質量手冊；
5.體系運行；
6.內審；
7.管理評審；
8.認證前的準備工作；
9.現場審核；
10.對不合格項的整改；
11.等待頒發證書。
流程圖：
ISO22000作為一種與傳統食品安全質量管理體系截然不同的嶄新的食品安全保障模式，它的實施對保障食品安全具有廣泛而深遠的意義。
企業獲得ISO22000認證可以增強消費者和政府的信心、減少法律和保險支出、增加市場機會，ISO22000的實施使生產過程更規范，在提高產品安全性的同時，也大大提高了產品質量的均勻性。
總的來說ISO22000認證對于食品行業非常重要，沒做認證的企業趕緊去吧！
